食洗機の洗剤＋α

　ドイツに限らずヨーロッパの家庭では、キッチンに食器洗い機が設置されているのが普通です。サイズは日本の家庭でよく見る ４５０mm 幅ビルトインではなく、600mm 幅が標準サイズです（４５０mm 幅も生産されています）。お鍋やフライパンも丸ごと入るので逆にシンクがかなり小さいのが、こちらのキッチンの難点です。ドイツ人にこんなに小さいシンクでは洗いにくくないのかと聞いたら、「食洗機に全部入れるから必要ないし、作業スペースが広い方がいいじゃない」と言われてしまいました。400mm 角のシンクは、ねぎを洗うのも一苦労ですが、食洗機の使い勝手は抜群にいいです。

　食洗機に必要な洗剤は3種類です。洗剤の箱の側面（右写真）を見ると、ほとんどのメーカーがこのように、"洗剤" + "塩" + "クラースピューラー" という3点セットを出しています。"塩" と "クラースピューラー" とはなんだろう？と3ヶ月ほど無視してみましたが、ちゃんと説明書を読むと必要なものでした。


■１．洗剤

　日本で使っていた食洗機用の洗剤は粉タイプでしたが、こちらでは粉の固形タイプです。写真のように1回分ずつ小袋包装されています。
　代表的なのは、"Calgonit" や "Somat" で、その他にもスーパーのプライベートブランド物なども売っています。



■２．塩　Regenerieren Salz

　直訳すると、「再生、修復、調整する塩」。カルキ取りの役割で、固くなっているカルキ分を除去するためのものです。家庭用食洗機のみに使用されます。
地域の水の硬度によって調整が必要と説明書にはあります（調整用のダイヤルみたいなものが蓋の端にあり、一覧表が説明書に載っています。）。硬度は水道の領収書で確認することができます。前回も書きましたが、トリアーは水硬度２です。

　塩を入れる場所は、本体の底です。まず下段ラックを外します（置いてあるだけなので簡単です）。次に塩入れのキャップを開け、付属品の漏斗を差し込みます。そして、縁まで水を入れ、塩を入れ、スプーンなどでかき混ぜます。１回あたり、1.5～2kg 入れます（機械やメーカーによって違うかもしれません）。すぐに運転させた方がよいので、運転する前に塩を補充しましょう。










　塩入れに間違って洗剤を入れると機械の故障の原因となるので注意しましょう。

　入れるタイミングは、我が家の食洗機はランプ表示がされます。"Salz" という表記または矢印が二つまわっている記号です。



■３．クラースピューラー Klarspüler

　水を和らげ、食器に曇りやしみを残さないためにすすぐためのものです。１の洗剤がシャンプーなら、これはリンスのようなもの。家庭用食洗機のみに使用されます。

　入れる場所は、蓋の内側の洗剤入れの隣です。約100mlをMAXのラインまで入れます。入れるときにこぼれたものや泡は、すぐにふき取りましょう。すすぎを妨げる恐れがあります。

　記号は放射状の点線です。これも塩と同じく、不足するとランプ表示されます。

濃度の調整方法： 乾かないときは５－６（濃度を上げる）、曇るときは１－３（濃度を下げる）、通常は４。
　　（機械によって違うので参考までに）


■洗剤の種類

　洗剤コーナーに行くと、いろんな種類が売っています。一番安い Classic から、3 in 1、5 in 1、Alles in 1、Max in 1 までありますが、"3 in 1" は上記の洗剤、塩、クラースピューラーが一緒に含まれています。その上になると、グラスを輝かせるコート剤や、ガラスの保護剤など色んなものが追加されていきます（金額も上がっていきます）。我が家は、ランプ表示が常に点灯しているのが嫌なので、 Classic ＋塩＋クラースピューラーの3点セットを使っていますが、3 in 1 以上のクラスであれば面倒くさい補充は要りません。3点セットは、同じメーカーでなくても支障はありません。塩やクラースピューラーは安いので充分だと思います。



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